Современные технологии в животноводстве

Животноводство обеспечивает основные возобновляемые природные ресурсы, на которые мы ежедневно полагаемся. К ним относятся белки, молочные продукты и органические удобрения для растений. В результате спрос на продукты животноводства растёт во всём мире. Это делает их ценным источником дохода для многих сообществ. Многие слои населения вне больших мегаполисов зависят от животноводства, как от источника средств к существованию. Вот почему понимание динамического ландшафта этой отрасли и того, как он формируется технологическим прогрессом, имеет важное значение. Традиционно управление процессами в данной отрасли является весьма трудоёмким занятием. Но последние тенденции показали, что технологии животноводства революционизируют отрасль. Это позволяет создавать более эффективные и управляемые производственные системы.

Разведение и выращивание животных для потребления находится на переломном этапе развития, что подтверждается стремительной интеграцией технологических достижений, повышенным вниманием к этическим нормам и экологической устойчивости, а также постоянно меняющимися предпочтениями потребителей. Использование инновационных методов, начиная от точного ведения фермерского хозяйства и заканчивая экологически чистыми кормами, а также генетическими усовершенствованиями, открывает беспрецедентные возможности для преобразования всей отрасли. Этот прогресс обещает повысить продуктивность, улучшить здоровье и благополучие домашнего скота и значительно снизить негативное воздействие на окружающую среду.

Однако путь к реализации этих преимуществ сопряжён с трудностями, включая значительные затраты и настоятельную необходимость изменения парадигмы традиционных методов ведения сельского хозяйства. Более того, успех этого преобразующего процесса зависит от разработки надёжной системы образования, направленной на предоставление фермерам знаний и навыков, необходимых для того, чтобы ориентироваться в сложностях современного животноводства. Крайне важно, чтобы эти инновации и методы применялись таким образом, чтобы они были не только технологически обоснованными, но и социально ответственными, экологически устойчивыми, обеспечивая справедливое распределение выгод по всему спектру общественного устройства.

Системы точного кормления, как и точное земледелие, — это современный подход к управлению всем ведением сельскохозяйственной деятельности. Он фокусируется на точном удовлетворении потребностей животных в питании, обеспечивая их благополучие и оптимизирует производительность. Такие современные системы используют передовые технологии, такие как механика, автоматизация, электроника и информационные технологии, для измерения индивидуальных характеристик животных. К основным из них относятся масса тела, потребление корма и поведение при кормлении. Затем эти данные используются для создания индивидуальных рационов для каждого животного, основанных на их конкретных потребностях в разные этапы роста. Кроме того, системы точного кормления часто включают в себя автоматизированные кормушки, доставляющие необходимое количество корма. Это сокращает отходы и повышает эффективность процесса кормления, помогая фермерам оптимизировать свои стратегии планирования, снижая воздействие отходов животноводства на окружающую среду и укрепляя здоровье животных.

Традиционно животных кормят дополнительными питательными веществами, чтобы все получали достаточное количество полезных витаминов и микроэлементов. Современные прикладные программные продукты позволяют разрабатывать индивидуальные диеты, которые соответствуют потребностям каждого животного. Избыточные питательные вещества от перекармливания выделяются животными. Таким образом, загрязняя водные пути и способствуя выбросам парниковых газов. Точное кормление сокращает эти отходы, способствуя более устойчивой практике ведения сельского хозяйства. Перекармливание определёнными питательными веществами может нанести вред здоровью кишечника животного. Умные системы регулируют потребление питательных веществ, снижая потребность в антибиотиках, что способствует благополучию не только домашнего скота, но и людей, потребляющих мясные продукты. Необходимое количество питательных веществ, стимулирует рост, улучшает производство молока или эффективность яйценоскости, что приводит к повышению благосостояния фермы.

Но такой подход требует перехода от управления стадами к мониторингу отдельных животных. Это может занять время у фермеров. Им может потребоваться сбор данных, анализ результатов и персонализация планов кормления. Всё это требует внедрения сложных технологий. Используются системы сбора данных, мощные серверы для анализа и специализированное программное обеспечение. Это означает значительные первоначальные инвестиции в оборудование, программное обеспечение и обучение фермеров.

Автоматизированные доильные роботы - современная инновация в молочном животноводстве, которая позволяет точнее определять время, когда следует доить коров, без какого-либо вмешательства человека. Система состоит из роботизированной руки-манипулятора с необходимыми насадками-приспособлениями и системы идентификации каждого животного для контроля графика их доения.

В современном мире ответственное управление животноводством ставит благополучие животных на первое место. Раннее выявление проблем со здоровьем также является ключом к поддержанию здоровья и продуктивности животных. Носимые мониторы для животных предлагают решение «два в одном». Они дают информацию о здоровье скота в режиме реального времени, не нанося вреда комфорту животных. Данные, собираемые носимыми датчиками, включают тепловые показания, изображения и схемы движения. Они передаются на внешние диски сервера в дата-центр или в облачные платформы. Там передовые алгоритмы, работающие на основе машинного зрения и глубокого обучения, анализируют информацию, и эти анализы дают фермеру ценную информацию. Эта технология очень полезна ещё в качестве защиты от кражи скота или его гибели во время выпаса.

Вот некоторые примеры носимых технологий для животных:

• Камеры и микрофоны могут отслеживать уровни активности, вокализации и звуки кашля. Эти звуки могут указывать на проблемы с дыханием.
• Нанотермические датчики: крошечные термодатчики могут непрерывно контролировать температуру тела. Это помогает обнаружить лихорадку и потенциальные инфекции.
• Носимые GPS-трекеры помогают отслеживать местоположение и перемещение животных. Помогают обнаружить поведение, связанное с болезнью, или потенциальные травмы.
• Метки RFID: их можно имплантировать или прикрепить. Они обеспечивают идентификацию и могут хранить данные о животных, помогая фермерам оптимизировать ведение записей.

Раннее обнаружение признаков болезней минимизирует дискомфорт у животных, предотвращает риски эпидемий, а также снижает стресс от запущенной болезни. В сочетании с системами поддержки принятия решений они помогают фермерам делать обоснованный выбор. Но носимым устройствам требуется хорошее покрытие сети или сотовая связь. Фермам в отдаленных местах, возможно, придётся инвестировать в дополнительную инфраструктуру. Это необходимо для обеспечения надёжной передачи данных.

Прошли те времена, когда можно было полагаться исключительно на интуицию. Интернет вещей обеспечивает информацию не только о здоровье животных, но и, например, о влажности сена, температурном режиме в коровнике и т.п. Системы IoT (интернета вещей) собирают данные о здоровье скота, окружающей среде и поведении с помощью сети датчиков, преобразует управление животноводством из реактивного в проактивный подход. Затем данные отправляются, сохраняются и анализируются. От мониторинга жизненно важных показателей до отслеживания местоположения, различные вспомогательные электронные устройства помощи рисуют полную картину благополучия животных и работы фермы. Используя разную информацию в реальном времени и интеллектуальный анализ, фермеры могут принимать обоснованные решения для создания идеальной среды обитания, способствующей комфорту животных.

Первоначальные инвестиции в датчики, средства связи и управление данными могут быть большими. Тщательная оценка анализа затрат и выгод имеет решающее значение. Однако улучшение здоровья животных, сокращение рабочей силы и повышение эффективности обеспечивают долгосрочные выгоды. Эти выгоды могут привести к положительной окупаемости инвестиций. Как и в случае с любой технологией, которая собирает конфиденциальные данные, безопасность имеет первостепенное значение. Чтобы использовать IoT, необходимо предпринять серьезные шаги для защиты информации от несанкционированного доступа или киберугроз.